Manger Healthy

I] L’avis du naturopathe sur la spiruline bio Le nombre de producteurs de spiruline ne cesse de croître, partout dans le monde (aussi bien en France ou en Allemagne, qu’en Chine, qu’aux Etats-Unis), et un nombre croissant de marques commercialisent de la spiruline, bio ou non bio. Il n’est donc pas simple de savoir reconnaître […]

Un produit d’eau douce La spiruline provient de différentes espèces d’algues Arthrospira (dit algues bleues), de la famille des cyanobactéries filamenteuses. Sur les 1500 espèces d’algues bleues répertoriées, seulement 36 sont comestibles. La principale étant la spiruline.Son utilisation remonte aux Incas qui en consommaient comme un aliment à part entière. Également au Tchad, les femmes